Китайское исследование читать онлайн

Аннотация к книге "Китайское исследование"

Книгу написали врач и профессор-биохимик. Авторы исследуют связь между онкологическими заболеваниями, сахарным диабетом и продуктами животного происхождения. Почему исследование называется китайским? Ответ прост — авторы брали за основу статистику Китайской республики.
Ученые использовали данные о смертности от онкологических заболеваний за двухлетний период. Важный параметр вовремя изучения — какие продукты были основой рациона. В книге изложены выводы, которые аргументированы данными со статистики и научных исследований.